新加坡叻沙拉麵食記

除了麵與湯的材料請自行準備......

食後心得：

麵條：不像日式拉麵口感，但又具有拉麵咬勁及扎實感！



湯頭：很難跟沒嚐過這種湯頭的人形容，無法比喻，勉強具體形容就是炒

過的蝦醬+椰奶的湯頭，帶點微辣，屬於重口味湯頭！



食材：看個人喜好，海鮮類較適合，加蛤蠣的話靈魂(湯頭)應該會出竅，更

銷魂，有買蛤蠣再來嘗試！